鳥樹




昨夕、見ほれるような夕焼けだった。

低い層は曇り雲、高い層が淡く紅いの空。

そして曇り空の合間を縫って灰色の光が差し・・・

駅から帰途足を止め、しばし見とれる。



さて金曜の続き。6pmに旗の台、雨。

太田美術館で先に分かれた家人と落ち合う。



朝・夕の受診から開放され、

雑誌でみて気になっていたここで一杯やることにした。



なんでも「当日の朝絞めた鶏、丸一羽を仕入れ、オーダーが入った時点でさばき、調理するため最も新鮮な状態」なんだという。



お通しの熱あつの鶏スープが美味しい。



いかんせん、味付けが醤油とおろしにんにく&大根おろしのパターンが多く、やや単調なのが難。

が「もものたたき」は絶品!

たしかに新鮮なだけあり、弾力があってジューシーそのもの。



「食べログ」読んでて今気付いても遅いのだが、「手羽先」・「骨つきもものから揚げ」を食い損ねた・・・

(もも・ねぎ・皮のコンビネーションの「やきとり」は今ひとつぴんとこなかった)



本店・東口店・蒲田店の3箇所あり


ぱぴぷぺ_ぽきぷし通信 日記

過去関心 Poughkeepsie の日記(バスケ式)

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